Kết quả tìm kiếm cho "mâm cỗ xưa"

Kết quả 1 - 12 trong khoảng 565

  • Củ hủ dừa - món ngon dân dã vươn tầm đặc sản

    Củ hủ dừa - món ngon dân dã vươn tầm đặc sản 

    25-10-2025 13:23:38

    Trong nhiều món rau dân dã, củ hủ dừa có lẽ là món khoái khẩu của không ít người, gợi nhớ bao ký ức cho những ai xa quê. Miếng củ hủ trắng, giòn ngọt như giữ cả hương đồng gió nội của vùng đất miền Tây sông nước.

  • Bảo tồn, phát huy giá trị văn nghệ dân gian để giữ hồn dân tộc

    Bảo tồn, phát huy giá trị văn nghệ dân gian để giữ hồn dân tộc

    24-10-2025 07:12:33

    Sau nửa thế kỷ đất nước thống nhất (1975-2025), văn nghệ dân gian Việt Nam đứng trước ngã rẽ lớn: Một bên là thách thức từ đô thị hóa, công nghệ số làm suy giảm liên kết cộng đồng, một bên là cơ hội vàng để số hóa và phát triển kinh tế du lịch. Trao đổi với phóng viên Báo Quân đội nhân dân, GS, TS Lê Hồng Lý, Chủ tịch Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam đã phân tích sâu sắc các nguy cơ biến dạng di sản, đồng thời đưa ra những giải pháp nhằm giữ gìn hồn dân tộc trong kỷ nguyên phát triển mới.

  • Lễ hội của lòng dân

    Lễ hội của lòng dân 

    16-10-2025 05:00:02

    Tháng tám âm lịch, Rạch Giá lại rộn ràng bước vào mùa lễ hội truyền thống kỷ niệm 157 năm Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh (1868 - 2025). Hàng ngàn người dân từ khắp nơi về dự, dâng nén hương, lễ vật tri ân vị anh hùng áo vải vì nước quên thân.

  • Ẩm thực từ hoa… ngon

    Ẩm thực từ hoa… ngon

    14-10-2025 08:00:03

    Với người dân miền Tây Nam bộ, bông điên điển, so đũa, bông súng, thiên lý… được xem là nguyên liệu để chế biến những món ăn phổ biến và độc đáo.

  • Ngọn lửa tri thức từ lòng đất Óc Eo

    Ngọn lửa tri thức từ lòng đất Óc Eo

    14-10-2025 08:00:03

    Từ vùng đất Óc Eo - nơi từng rực rỡ một nền văn minh cổ, hôm nay, những ước mơ mới lại được thắp lên. 10 sinh viên Trường Đại học An Giang vừa nhận học bổng “ATV tiếp bước đến trường”, tại hội trường Ban Quản lý khu di tích văn hóa Óc Eo, mang theo nghị lực, lòng biết ơn và khát vọng tri thức từ vùng đất giàu trầm tích văn hóa này.

  • Công trình Cống Cái Lớn - Cái Bé mở ra sinh kế cho người dân

    Công trình Cống Cái Lớn - Cái Bé mở ra sinh kế cho người dân

    11-10-2025 11:23:30

    Từ ngày hệ thống cống Cái Lớn - Cái Bé và tuyến giao thông đê bao nối từ Quốc lộ 61 đến Quốc lộ 63 của tỉnh An Giang hoàn thành, một phần của xã An Biên từng chỉ có vườn tạp bỏ hoang, dừa nước mọc thành biền dài của xã An Biên như khoác lên chiếc áo mới. Người dân không chỉ thuận lợi sản xuất, nuôi trồng thủy sản, mà còn mở quán xá, buôn bán, tạo sinh kế ổn định.

  • Nghề làm mắm mùa nước nổi

    Nghề làm mắm mùa nước nổi

    08-10-2025 05:00:02

    Mùa nước nổi là mùa mưu sinh rộn rã của bà con chuyên khai thác nguồn lợi thủy sản trên đồng. Cá ăn không hết, bà con làm mắm dự trữ ăn dần hoặc bán. Tất cả gom lại thành một bức tranh quê vừa bình dị vừa no ấm.

  • Tết Trung thu nay bánh matcha, tiramisu đủ loại nhưng thiếu đèn ông sao, thiếu ký ức sum vầy

    Tết Trung thu nay bánh matcha, tiramisu đủ loại nhưng thiếu đèn ông sao, thiếu ký ức sum vầy

    04-10-2025 19:41:41

    Vào mỗi độ trăng rằm tháng tám, ký ức tuổi thơ ở miền quê biên viễn trong tôi lại ùa về, được trở về những mùa Trung thu xưa, có niềm vui giản dị gắn với gia đình và xóm làng.

  • Nông nghiệp An Giang chuyển mình: 
Bài 5: Tích cực thích ứng để phát triển

    Nông nghiệp An Giang chuyển mình: Bài 5: Tích cực thích ứng để phát triển

    03-10-2025 05:21:28

    Phát triển sản phẩm mới hay tích cực đổi mới cách làm để tiêu thu sản phẩm làm ra là một trong những hướng đi tích cực mà người dân An Giang đang thực hiện trong quá trình hội nhập.

  • Về miền nước nổi

    Về miền nước nổi

    29-09-2025 05:00:02

    Khi nước “nhảy khỏi bờ”, tôi thích trở về với những cánh đồng xả lũ xứ đầu nguồn An Giang. Ở đó, tôi tìm lại chút bình yên ngày xưa và cảm nhận thú tiêu dao chốn ruộng đồng.

  • Những phong tục truyền thống trong ngày Rằm Trung Thu ở Việt Nam

    Những phong tục truyền thống trong ngày Rằm Trung Thu ở Việt Nam

    28-09-2025 14:19:49

    Các phong tục Trung Thu ở Việt Nam đều hướng đến sự đoàn viên, gắn kết gia đình và cộng đồng, đồng thời nuôi dưỡng tâm hồn trẻ thơ, giữ gìn nét đẹp truyền thống trong đời sống hiện đại.

  • Gìn giữ nét đẹp Trung thu xưa qua những không gian hoài niệm

    Gìn giữ nét đẹp Trung thu xưa qua những không gian hoài niệm

    22-09-2025 13:19:26

    Nhiều quán cà phê, giải khát tại TP Hồ Chí Minh đã tái hiện một cách sinh động và chân thật không khí đón Trung thu xưa, nhằm giúp thế hệ trẻ thành thị hiểu hơn về những giá trị văn hóa của cha ông.