mâm cỗ xưa

Về Thanh Khê ăn mắm cá dảnh tiến vua

31-12-2025 17:02:12

Ở vùng biển Thanh Khê - Đà Nẵng có một thứ hương vị âm thầm mà bền bỉ, nồng nàn mà sâu lắng, như một lời chào xuân mộc mạc, là mắm cá dảnh.

Mọi người vẫn luôn nhớ và chờ ông về ông ạ

30-12-2025 15:59:04

Khi những làn gió heo may cuối thu khẽ khàng rút lui, trả lại bầu trời cho hơi lạnh mảnh của mùa đông trở về, cũng là lúc đất trời khẽ vang lên hồi chuông nhắn hẹn cho những tháng cuối năm đang cận kề.

Ấm lòng bữa ăn miễn phí

30-12-2025 06:54:29

Nhiều năm qua, Trường Trung học cơ sở (THCS) Trần Hưng Đạo, phường Bình Đức trở thành “mái nhà thứ hai” đầy ấm áp nhờ mô hình bữa sáng miễn phí dành cho học sinh có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn.

Biến khát vọng vươn lên thành hiện thực

29-12-2025 10:54:05

Từng sống cuộc đời du canh du cư, anh Pờ Lò Hừ (dân tộc La Hủ) ở bản Pha Bu (nay là bản Pha Mu, xã Pa Ủ) đã viết nên kỳ tích giữa đại ngàn. Hành trình từ cậu bé nghèo không có manh áo mặc trở thành “tỷ phú” với thu nhập tiền tỷ là minh chứng sống động nhất cho khát vọng vươn lên của đồng bào dân tộc nơi đây.

Festival Hoa-Kiểng Sa Đéc, sự kết nối tại vùng đất giàu tiềm năng

28-12-2025 14:54:57

Vậy là Festival Hoa-Kiểng Sa Đéc lần thứ 2 năm 2025 ở Đồng Tháp chính thức khai mạc vào tối 27/12. Bao cảm xúc, niềm tin yêu của các đồng chí lãnh đạo các cấp, của bà con nhân dân đối với nghề trồng hoa kiểng, làng hoa bên dòng Sa Giang hiền hòa vẫn còn vẹn nguyên như ngày nào.

Cánh đồng mía trổ hoa tím khiến nhiều người ngỡ ngàng: Chuyên gia nói gì?

26-12-2025 16:48:09

Hình ảnh cánh đồng mía trổ hoa tím được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội, nhiều người thắc mắc mía có ra hoa hay không và hiện tượng này xảy ra trong điều kiện nào.

Lò rèn Tơ Niam Dup của người Tơ Đrá

25-12-2025 14:12:28

Nằm giữa không gian trùng điệp của núi rừng, những câu chuyện thú vị về lò rèn Tơ Niam Dup - một di sản văn hóa độc đáo của người Tơ Đrá (một nhánh của dân tộc Xơ Đăng), tỉnh Quảng Ngãi luôn được nhắc đến như một niềm tự hào của người dân nơi đây.

Ký ức một thời

24-12-2025 14:38:59

Trong ký ức của những người lớn tuổi vẫn còn lưu giữ hình ảnh chiếc mâm, bởi nó gắn liền với những bữa cơm gia đình đầy ấm áp, yêu thương của một thời gian khó.

Cơm nhà lam Huế

22-12-2025 10:15:46

Huế có hàng trăm ngôi chùa. Vậy nên, vấn đề ẩm thực nhà chùa hay gọi nôm na là cơm nhà lam xứ Huế có rất nhiều chuyện thú vị. Cứ nghĩ đến cảnh mỗi khi mặt trời đứng bóng, các thầy chùa, ni sư ngồi vào bàn ăn gọi là Ngọ trai, đó đã là một cách thức ẩm thực khác hẳn với người thường...

Tên nông dân thành thương hiệu

15-12-2025 05:00:02

Không cần quảng cáo dài dòng, nhiều nông dân chọn cách đưa tên mình lên bao bì, nhãn mác sản phẩm. Họ coi đó là danh dự, cam kết chất lượng và cũng là cách gìn giữ văn hóa nông nghiệp quê nhà.

5 gam màu áo dài không thể thiếu trong mùa tết 2026

12-12-2025 13:53:29

Chầm chậm và dịu dàng, ngày tháng dần trôi về phía cuối năm. Trong những dự định diện áo dài mùa tết 2026, quý cô đã có cho mình những gam màu 'must have'? Dưới đây là 5 màu áo dài dựa trên xu hướng, chuyển tiếp từ các thiết kế áo dài cách tân đến áo dài truyền thống dáng ôm.

Tìm hiểu về tri thức nấu cỗ Bát Tràng - Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia

10-12-2025 07:58:27

Cỗ Bát Tràng hài hòa giữa dân dã và tinh tế, hướng đến sự cân bằng, thanh đạm, vừa dưỡng sinh và tốt cho sức khỏe, vừa giàu tính biểu tượng, chứa đựng tri thức ẩm thực sâu sắc.